Механизм действия глутатиона

GSH, как важный регулятор метаболизма в клетках, служит как кофактором для глицеральдегидфосфатдегидрогеназы, так и коферментом для глиоксаля и глюкозодегидрогеназы. Он участвует в цикле трикарбоновых кислот и метаболизме глюкозы в организме и может активировать различные ферменты, такие как кофермент тиолового (SH) фермента, тем самым способствуя метаболизму углеводов, жиров и белков. Характерной чертой молекулы GSH является ее активная тиоловая группа (-SH), которая является наиболее важной функциональной группой и может участвовать в различных важных биохимических реакциях в организме. Она защищает важные тиоловые группы ферментного белка от окисления и инактивации, обеспечивая энергетический метаболизм и клеточное использование. В то же время она может напрямую восстанавливать свободные радикалы до кислых веществ, связываясь с тиоловыми группами в организме, тем самым ускоряя выведение свободных радикалов и борясь с повреждением свободных радикалов важными органами. Хаддад и др. обнаружили, что GSH участвует в регуляции транскрипции цитокинов, индуцированной липополисахаридами, и регуляции сигнального пути I-KB/NF-KB. Армстронг и др. обнаружили, что снижение содержания GSH является потенциальным ранним сигналом активации апоптоза, а последующее образование свободных радикалов кислорода способствует апоптозу клеток