Метод приготовления эрготионеина

Существует три метода получения эрготионеина: химический синтез, экстракция и синтез методом биологической ферментации.
Химический синтез левоэрготаминсульфида очень сложен, и несколько методов синтеза не достигли ожидаемого выхода из-за частичной или полной рацемизации. Сложность синтеза заключается в том, что трудно подготовить исходный материал 2-меркаптоимидазол, а кислотность альфа-углерода делает реакцию склонной к рацемизации. OXIS International была первой компанией, которая разработала эффективный и коммерческий метод синтеза эрготионеина и подала заявку на патент в 1995 году путем введения тиоловых групп в имидазольные кольца. Однако из-за сложности обеспечения безопасности химически синтезированных продуктов, дорогостоящих материалов для синтеза, высоких затрат на синтез и высоких цен на продукты применение эрготамина ограничено.
Метод естественной биологической экстракции извлекает эрготионеин из плодовых тел съедобных грибов, свиной крови, тканей животных, спорыньи и зерна. Однако содержание эрготионеина в вышеуказанном сырье все еще очень низкое, и существуют такие проблемы, как высокое содержание примесей в сырье, остатки лекарственных препаратов и высокие затраты на экстракцию, которые ограничивают применение эрготионеина и не подходят для промышленного производства;
Биосинтез эрготионеина посредством технологии глубокой ферментации грибного мицелия является основным направлением для недорогого и крупномасштабного производства эрготионеина. Методы управления процессом ферментации, такие как регуляция метаболизма, могут эффективно повысить выход эрготионеина, снизить производственные затраты и, что более важно, обеспечить безопасность продукта и расширить область применения эрготионеина.